Необходими продукти:
1 лист нори
2 моркова
1 шепа суров киселец (може да го смесите и с няколко листа маруля или салата в случай, че не обичате само киселец)
1 шепа сурови орехи, предварително накиснати за няколко часа
2-3 стръка сурово аспержи
1 ч.л. ленено семе
1 ч.л. конопено семе
Зехтин
Хималайска сол
Начин на приготвяне:
Слагате листа от нори на дъното на чинията, в която ще поднесете салатата. Измивате киселеца, нарязвате го по възможност с керамичен нож и го слагате върху норито. Измивате и обелвате морковите, нарязвате ги на дребно и ги посипвате върху киселеца. Измивате аспержито, нарязвате го на дребно и го добавяте към салатата. Отцеждате хубаво орехите, измивате ги и ги прибавяте към салатата. Посипвате с лененото и конопеното семе, овкусявате със зехтин и хималайска сол, разбърквате хубаво и сте готови. Норито е по-вкусно, когато попие зехтин, иначе е доста сухо. Може да си късате норито с пръсти и да си слагате с виличка по-малки парченца салата върху него или пък да го завиете като палачинка и салата да е плънката.
